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ラー油きくらげで簡単きゅうりのたたき

ラー油きくらげでつくる、簡単きゅうりのたたきのレシピを紹介します。

用意するものはきゅうり1本、ラー油きくらげ、白いりごまです。

1.きゅうり1本を3等分くらいに切り、ジップロックなどの袋に入れる。

2.袋にラー油きくらげ50g、白いりごまを適量入れる。

3.すりこぎ棒などで食べやすい大きさになるよう叩く。大き目の方が歯ごたえがよく美味しいです。

4.袋を揉みこんで冷蔵庫に入れて30本ほど放置して、味を染み込ませば完成です。

飾りつけに糸唐辛子を上からかけるとより綺麗に映えるかもです。

ラー油のピリッとした辛さときゅうりの食感がおいしい、ビールのお供にぴったりの簡単おつまみが簡単に作れるので、

ぜひお試しください。

ラー油きくらげはこちらからでもお買い求めいただけます。

 

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