ラー油きくらげで簡単きゅうりのたたき

ラー油きくらげでつくる、簡単きゅうりのたたきのレシピを紹介します。

材料

きゅうり1本、ラー油きくらげ、白いりごまです。

作り方

1．きゅうり1本を3等分くらいに切り、ジップロックなどの袋に入れる。

2．袋にラー油きくらげ50g、白いりごまを適量入れる。

3．すりこぎ棒などで食べやすい大きさになるよう叩く。大き目の方が歯ごたえがよく美味しいです。

4．袋を揉みこんで冷蔵庫に入れて30本ほど放置して、味を染み込ませば完成です。

飾りつけに糸唐辛子を上からかけるとより綺麗に映えるかもです。

ラー油のピリッとした辛さときゅうりの食感がおいしい、ビールのお供にぴったりの簡単おつまみが簡単に作れるので、

ぜひお試しください。

ラー油きくらげはこちらからでもお買い求めいただけます。

また、山形屋百貨店にてもお取り扱いございます。